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夏日酸爽—百香果泡萝卜

菜谱2.02W
夏日酸爽—百香果泡萝卜的做法步骤图

百香果萝卜是小珍老师提供的方子,加上参考了天然气老师泡柠檬萝卜的做法,并非我本人创意,记录下来,方便以后再做!你知道的,年纪大了记不住事情的,只能靠这支烂笔头了!

用料  

百香果 1个
白砂糖 50-100g
白萝卜 1根
指天椒 随意
白醋 100g-200g
一小勺
柠檬 按喜好添加

夏日酸爽—百香果泡萝卜的做法  

  1. 萝卜带皮用少许盐轻轻搓洗干净后,对半切片,不要太薄哦!

    夏日酸爽—百香果泡萝卜的做法步骤图 第2张
  2. 放点盐腌30分钟-40分钟,盐不要放太多啊!

    夏日酸爽—百香果泡萝卜的做法步骤图 第3张
  3. 你看,半小时后出水了!

    夏日酸爽—百香果泡萝卜的做法步骤图 第4张
  4. 用纯净水洗干净,晾干备用

    夏日酸爽—百香果泡萝卜的做法步骤图 第5张
  5. 放入指天椒、糖、白醋

    夏日酸爽—百香果泡萝卜的做法步骤图 第6张
  6. 把百香果肉挖入

    夏日酸爽—百香果泡萝卜的做法步骤图 第7张
  7. 好了!不喜百香果的也可以像天然气老师那样用柠檬代替哦!

    夏日酸爽—百香果泡萝卜的做法步骤图 第8张
  8. 拌均匀,保鲜膜盖好,放冰箱冷藏一晚

    夏日酸爽—百香果泡萝卜的做法步骤图 第9张
  9. 噔噔噔噔!开吃咯!

    夏日酸爽—百香果泡萝卜的做法步骤图 第10张