夏日之爽【百香果果冻】

百香果是一种营养很丰富的水果
它一般在夏季成熟
味道吃起来酸酸爽爽
特别让人回味无穷

夏天它是所有饮品的百搭款
怎么爽怎么来……

用料  

夏日之爽【百香果果冻】的做法  

1. 准备食材

2. 吉利丁片冷水泡软备用。

3. 百香果用刀切开，挖出果肉，放进小奶锅或可加热的容器了都可以。

4. 加入20克细砂糖

5. 加入50克的温开水

6. 把泡软的吉利丁片加入百香果中

7. 开水火加热1分钟待吉利丁片融化。

8. 可以提前准备一盆冷水或冰水，奶锅坐在盆中不停搅拌，至搅动时出现阻力可倒入容器或模具中。放冰箱冷藏一晚定型，最后倒扣食用。

9. 冻完的百香果美美的，可以直接挖出吃

10. 早餐的美食

11. 剩的一点我装进百香果壳果冻着，一样好吃😋