酸爽泡萝卜

家中常备，超开胃小菜～
清粥配小菜，妈妈再也不用担心，我不吃早饭了，哈哈～
制作超简单，又快手，实际动手几分钟，就解决了半个月的配菜问题～

用料  

酸爽泡萝卜的做法  

1. 萝卜，莴笋，小米椒切丁。
   

2. 萝卜，莴笋，分别加盐和少许红花椒腌30分钟后，倒掉腌出的水，装入消毒过的密封瓶

3. 白醋➕糖，搅拌至糖融化，根据自己吃辣的程度加泡椒水

4. 醋糖卤没过萝卜，倒入泡椒，小尖椒和青花椒，搅拌一下，密封腌制3天，就可以吃啦～

5. 开吃～～～
   希望大家喜欢～～

小贴士

不能加胡萝卜哦～
白萝卜和胡萝卜混合，等同于相克，萝卜中的营养素会大大降低，而且破坏维生素c的吸收……等等对身体不好的情况～