石狩鍋（石狩锅）

（四人份）

調理時間：50分
热量：402kcal
盐分：4.1g

图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

用料  

石狩鍋（石狩锅）的做法  

1. 鲑鱼切大块。

2. 大萝卜切１ｃｍ厚半月片，土豆和胡萝卜切１ｃｍ片。过水焯一下。

3. 圆白菜和洋葱切粗丝。大葱斜刀切５ｃｍ段。香菇去腿。

4. 豆腐八等分。魔芋切合适大小。

5. 汤头用中火煮沸。把所有材料，还有对半切的茼蒿都依次摆放进去。煮。

6. 吃的时候，加入自己喜欢的药味。

小贴士

海带酱油汁：可用海带、干小海鱼、酱油、糖、味淋加水煮成略咸的汁代替
七味唐辛子：可用辣椒粉代替