【一人锅】腌三文鱼乡土石狩锅

菜谱来自《一人锅：一个人的小锅料理》。

“沉醉于黄油和胡椒的浓香”

用料  

【一人锅】腌三文鱼乡土石狩锅的做法  

1. 锅内放入混合好的【汤底】，加入切丝的洋葱，开中火

2. 煮沸后加入切成大块的卷心菜和腌三文鱼。最近疫情原因不敢吃三文鱼，用的是龙利鱼

3. 煮熟后加入【起锅调料】即可享用

小贴士

原菜谱用的淡口腌三文鱼，无需解冻，直接入锅煮。如果使用咸口，需要用料酒或水浸泡10分钟，洗去盐分再入锅。