美味佳肴馆手撕麻辣杏鲍菇
菜谱1.94W
用料
| 杏鲍菇 | 半只 |
| 葱姜 | 少许 |
| 花椒 | 少许 |
| 辣椒 | 一只 |
| 蚝油 | 少许 |
手撕麻辣杏鲍菇的做法
将杏鲍菇用手撕成细丝
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将葱姜、花椒、辣椒下锅炒香后，下杏鲍菇丝大火快炒
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待杏鲍菇丝变软后，立刻加适量蚝油，翻炒后出锅成盘
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小贴士
杏鲍菇必须手撕才好吃；变软后立即调味出锅，否则出汁影响口感
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