【小美】梅干菜红烧肉

出锅的梅干菜红烧肉肉肥而不腻，里面的油都被烧出来了，不用另外加油。

用料  

【小美】梅干菜红烧肉的做法  

1. 把五花肉，生抽，老抽，30g冰糖，料酒，水放入主锅，30分钟/V/反转小勺

2. 放入挤干水分的100g梅干菜，15g冰糖，10分钟/V/反转小勺，出锅

3. 红烧肉盛出，不要洗锅，盛两碗饭放入主锅，1分钟/反转小勺，搅拌均匀。