神奇酱料韩式口味“鸡米虾滑”-搬运【贫穷料理】自用
搬运抖音的大神【贫穷料理】
看视频不太方便留底自用~
酱料是精华啊,感觉鸡肉能换成虾滑鸡腿等~
用料
鸡胸肉 | 2块 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 1个 |
🥣神奇酱料↓↓ | |
韩式辣酱 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
辣椒面 | 1勺 |
🥣腌肉料↓↓ | |
盐 | 若干 |
神奇酱料 | 1勺 |
蛋清 | 1只 |
🥣鸡肉蘸料↓↓ | |
淀粉 | 若干 |
鸡蛋液 | 1个 |
面包糠 | 若干 |
神奇酱料韩式口味“鸡米虾滑”-搬运【贫穷料理】自用的做法
先调酱汁:2勺辣酱,2勺生抽,2勺白糖,1勺老抽,3勺料酒,1勺辣椒面,活匀。
鸡胸肉2块
切小块放入碗中
加入盐,1只蛋清,1勺调好的酱汁,抓匀腌制20分
腌好的鸡肉裹上淀粉,鸡蛋,面包糠,不炸备用
烧热油,下洋葱爆香
下调好的酱汁,小火翻炒
倒入开水冲开
开锅后下鸡米花和土豆,加盐
大火煮3分钟,小火慢煮8分
完成
文案满分
哈哈
小贴士
辣辣甜甜
看起来很不错,还没试,大家一起探险吧哈哈~
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