番茄烩羊肉

肥牛，羊肉片这类东西，解决快速饭食还是很方便的，关键在于不用切又很百搭，味道更是没话说。

用料  

番茄烩羊肉的做法  

1. 冷锅冷油烧热下羊肉片，煎到变色。

2. 下姜末和料酒，加热少许。

3. 加入番茄薄片，翻一下，加锅盖。

4. 约3分钟，加酱油膏，盐，胡椒起锅。

小贴士

拌饭不错，不能煮太长避免番茄变酸，汤汁可以多一些。