【杏鲍菇炖豆腐】

杏鲍菇对人体是好处多多
前段时间新闻报道商家为保持菌类的新鲜度在其上面喷洒甲醛……😓😓😓
中国食品安全还是很让人担心的。
买的时候千万好好分辨
拿出中医的望闻问切……😂

用料  

【杏鲍菇炖豆腐】的做法  

1. 尖椒，香菜切末备用

2. 杏鲍菇，切段在十字切开备用

3. 料汁:酱油，蚝油，料酒，蒜末，糖，淀粉，水，芝麻

4. 碗中打入鸡蛋，将鸡蛋打散放入切好的豆腐块轻轻拌均匀备用，（我的豆腐太嫩了，有点惨）

5. 锅中放入是酱油先将鸡蛋小火炒至两面金黄定型，再放到锅一遍倒入杏鲍菇

6. 混合翻炒一下

7. 倒入提前准备的料汁，

8. 待料汁收的差不多时放入香菜跟尖椒末，出锅。多放香菜好吃。