素食，酱汁魔芋

我们能够过好每一天，不让自己忧郁、心情开朗，这就是你的平安幸福之道。

－160320布里斯班

用料  

素食，酱汁魔芋的做法  

1. 1、香菜切段，姜切片，魔芋切条
   
   2、起锅烧开水，倒入魔芋条，焯水2分钟左右，捞出过凉水

2. 3、调酱汁；碗里加入适量生抽、素耗油、糖、醋、竹盐、鲜蔬粉、淀粉，再加半碗水调和均匀
   
   4、起锅烧油，炸香姜丝和花椒粉，加入豆瓣酱炒出红油，倒入魔芋条

3. 5、稍微翻炒后，淋入酱汁，小火炖几分钟关火，倒入香菜段翻拌均匀即可

小贴士

忘记别人的错误，就是对自己的原谅与宽恕。
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