剩米饭别再浪费了,这做法更好吃更营养更简单
菜谱2.58W
用料
鸡蛋 | 2个 |
隔夜米饭 | 1碗 |
雪菜 | 1小碗 |
香葱 | 2根 |
准备好原材料
鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐, 打散均匀;
热锅凉油, 倒入打散的鸡蛋液;
待鸡蛋液微微煎至定型后再用筷子划成小块盛出碗里备用;
锅中放入少许油, 倒入雪菜进去煸炒;
微微煸炒出香味后加入米饭进去翻炒;
加入适量的盐翻炒;
翻炒均匀后倒入炒的鸡蛋;
翻炒均匀后最后出锅前放入小葱末即可盛入碗中。
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