美味佳肴馆菜泡饭
菜谱5.07K
时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 剩米饭 | 1碗 |
| 油菜 | 3棵 |
| 鲜香菇 | 4朵 |
| 广式腊肠 | 2根 |
| 香油 | 2g |
| 盐 | 3g |
| 白胡椒粉 | 1g |
| 小葱 | 3g |
| 生姜 | 2片 |
菜泡饭的做法
香肠斜切成片，香菇切片。香菇切小段，梗和叶子分开。
![菜泡饭的做法图解 菜泡饭的做法步骤 第2张]( "菜泡饭的做法图解 菜泡饭的做法步骤 第2张")
中火加热小汤锅，放入油，放姜片，放入香菇和香肠，炒出香味。
![菜泡饭的做法图解 菜泡饭的做法步骤 第3张]( "菜泡饭的做法图解 菜泡饭的做法步骤 第3张")
加入足量的水，煮开后放入剩米饭，煮到米粒开花。
![菜泡饭的做法图解 菜泡饭的做法步骤 第4张]( "菜泡饭的做法图解 菜泡饭的做法步骤 第4张")
放入油菜梗，搅拌一下，煮半分钟，放入油菜叶。加入香油和白胡椒粉，根据口味看是不是要加盐，出锅前撒上葱花即可。
![菜泡饭的做法图解 菜泡饭的做法步骤 第5张]( "菜泡饭的做法图解 菜泡饭的做法步骤 第5张")
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