美味佳肴馆淡奶玉子烧
菜谱2.14W
用料
| 鸡蛋 | 一只 |
| 面粉 | 两勺 |
| 淡奶 | 一勺 |
| 香葱 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
淡奶玉子烧的做法
面粉和少量白水混合搅拌
加入鸡蛋，香葱末，淡奶，盐，少量橄榄油
搅拌均匀
玉子烧锅加热
倒入蛋液，保持小火，迅速滑散蛋液，让蛋液均匀摊开
撒上些许黑芝麻
把蛋饼从一侧翻起，卷起来
出锅切块
小贴士
有人喜欢下锅前在锅面抹油，本人觉得锅面抹油的话会造成过于油腻所以直接滴的油进蛋液一起搅拌
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