美味佳肴馆清肠养胃炒三宝
菜谱2.21W
用料
| 干木耳 | 30g |
| 山药 | 300g |
| 枸杞 | 10粒 |
| 猪精瘦肉 | 50g |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 植物油 | 10g |
| 生抽 | 适量 |
清肠养胃炒三宝的做法
木耳用清水泡2小时以上洗净撕成小朵待用
枸杞用温水泡10分钟捞出洗净待用
猪肉洗净切薄片
山药去皮洗净切片，小葱切葱花
炒锅放油烧热，入一半葱花炒香，入猪肉炒至变色，加适量料酒和生抽
入木耳继续翻炒，听到噼啪声入山药翻炒几下
依次放入盐，五香粉，枸杞继续翻炒
关火后放一点味精再翻炒两下，起锅装盘撒上剩下的葱花
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