麦虾演义
菜谱1.13W
台州本地美食。类似面疙瘩,口感比任何面条都劲道Q!汤料以鲜美清淡为主,可谓面条之王哈!
用料
鸡蛋 | 2 |
五花肉 | 1 |
小麦粉 | 1 |
丝瓜 | 1 |
鲜虾 | 2 |
橄榄油 | 1 |
水 | 1 |
白糖 | |
盐 | |
料酒 |
麦虾演义的做法
尽量选择蛋黄大的蛋,最好用手搅和匀称后加水边搅和边拍打同时加入橄榄油少量。可以使面更Q。
发面的时候,水必须是满于面的。水用加盐凉水。可以使面不乏味同时让面细腻。
油温260左右放入丝瓜清炒。油用猪油。加好盐后10秒爆炒加料酒加水煮沸!之后,倒掉面上面的水,用刀具沿着碗口一边倒面一边切割下滑到锅里。其中的刀锋可以粘点沸腾的水再切面条。这样可以使面不粘刀子。
-
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
-
武功秘籍——贝太厨房1的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里断离舍扔东西。把它们全拍成电子档不就可以都丢了吗?我怎么那么聪明😎😆武林秘籍在此,有兴趣的伙伴也能跟着做起来。一张图一个菜谱。本文共13道菜用料吃货的心❤武功秘籍——贝太厨房1的做法八公山豆腐煲绩溪炒粉丝干烧臭鳜鱼笋衣焖鸡蒜烧马鞍膳桃胶烧肉火...
-
减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃
用料西蓝花1颗蒜生抽盐醋香油美人椒1根白芝麻减脂菜凉拌西蓝花的做法西蓝花洗净,加盐加油煮一下,加油可以保持西蓝花颜色好看,美人椒切圈,蒜切末过下凉水,加蒜末,美人椒,香油醋白芝麻拌匀低脂美味饱腹...
-
番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃
第一次用牛骨煲汤,当时煲了后不知放啥进去搭配,最后看看冰箱发现有西红柿,阳台还有很多小土豆,想干脆就一锅来吧,哈哈!用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切,按自己喜欢的想咋切就咋切哈!放一边备用。一...
相关文章
- “三国演义”鸡蛋烧(饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 三国演义食谱做法大全,超简单的三国演义做法步骤
- 椒盐皮皮虾演变的做法和图解,椒盐皮皮虾演变怎么做更好吃
- 演化食谱做法大全,超简单的演化做法步骤
- 年菜预演篇食谱做法大全,超简单的年菜预演篇做法步骤
- 蛋卷的演变食谱做法大全,超简单的蛋卷的演变做法步骤
- 元旦预演食谱做法大全,超简单的元旦预演做法步骤
- 演绎卷饼食谱做法大全,超简单的演绎卷饼做法步骤
- 水果拼盘 水果拼盘表演 成都水果拼盘表演 水果雕刻 水果雕刻表演 成都水果雕刻表演 重庆水果拼盘表演 重庆水果雕刻表演 泰式瓜雕 西瓜雕刻的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 果汁~演变食谱做法大全,超简单的果汁~演变做法步骤