酒糟炖蛋

用料  

酒糟炖蛋的做法  

1. 百合、枸杞提前一晚洗净泡软～

2. 水和蛋2:1搅匀

3. 把洗净泡软的百合、枸杞和酒糟混合～

4. 把蛋液倒在混合好的酒糟上面，用筷子把蛋液和酒糟搅拌几下～

5. 放锅蒸十分钟～

小贴士

好像小妹这样怕甜的人，可以在酒糟或者蛋液里面混多点水～还有很怕禽流感，鸡蛋蒸了不止10分钟，会变老，想滑点就不用蒸太久了～