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南瓜花卷│超级简单

菜谱3.05W
南瓜花卷│超级简单的做法步骤图

以前我觉得会做花卷的人真的是有细节,有内涵

但是最近发现一个超级简单的方法

用一根筷子就能做出造型炫酷的花卷

突然间,我的高度也被一根筷子拔了起来

让我现在就来教你吧

用料  

面粉 500g
南瓜 300g
酵母 5g(1小袋)
砂糖 10g(2小勺)
清水 适量

南瓜花卷│超级简单的做法  

  1. 南瓜去籽,改刀,放入锅蒸20分钟️,蒸好以后晾凉,用勺子挖出南瓜并压成泥

    南瓜花卷│超级简单的做法步骤图 第2张
  2. 面粉放入碗中,加入南瓜泥,加入2小勺白砂糖,1小袋酵母粉,均匀搅拌成絮状

    南瓜花卷│超级简单的做法步骤图 第3张
  3. 如果面干了就加入适量水,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒发40分钟️

    南瓜花卷│超级简单的做法步骤图 第4张
  4. 醒发的面团分成2份,取出一份面团揉圆

    南瓜花卷│超级简单的做法步骤图 第5张
  5. 擀成厚薄均匀的大面片,刷上一层油

    南瓜花卷│超级简单的做法步骤图 第6张
  6. 从一头卷起,用刀切成v字型三角

    南瓜花卷│超级简单的做法步骤图 第7张
  7. 三角尖朝上,用筷子在中间按压一下,就压成花卷了

    南瓜花卷│超级简单的做法步骤图 第8张
  8. 在笼屉上刷上油,放上花卷,盖上锅盖,醒发半个小时

    南瓜花卷│超级简单的做法步骤图 第9张
  9. 开火,水开后蒸20分钟,然后关火3分钟

    南瓜花卷│超级简单的做法步骤图 第10张
  10. 出锅完成

    南瓜花卷│超级简单的做法步骤图 第11张

小贴士

1、如果南瓜水分足,就不需要加水
2、做花卷的方法超级简单,成功率99%️
3、早上起来晚了,揣两个花卷再去上班
️4、又消灭一块南瓜,开心

标签:南瓜 花卷