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超简单的南瓜馒头卷

馒头8.21K
超简单的南瓜馒头卷的做法步骤图

闲了无事的,没没来得及拍图

用料  

南瓜 150克
面粉 600克
酵母 6克
温水 120克

简单的南瓜馒头卷的做法  

  1. 南瓜面团部分,300g面粉混合3g酵母,在加蒸好的南瓜泥,不用加水,混合成面团

  2. 白面团部分,120G温水化开酵母,倒入面粉,揉成面团,

小贴士

南瓜面团部分,300g面粉混合3g酵母,在加蒸好的南瓜泥,不用加水,混合成面团
白面团部分,120G温水化开酵母,倒入面粉,揉成面团,
两个面团分别擀成0.5cm的薄片,然后重叠,在擀一下,卷起来,切成5cm左右的圆柱形,发酵至两倍大,1小时左右,水烧开上锅蒸30分钟

标签:馒头 南瓜