广东必备祛湿汤
菜谱1.59W
入门级汤水,材料简单,广东人必备。土茯苓主要是清热解毒,配以赤小豆、薏米以清热去湿为主。
用料
薏米 | |
土茯苓 | |
白扁豆 | |
无花果 | |
薏米 | |
猪骨 | 500克 |
广东必备祛湿汤的做法
主要材料(4人分量)
将猪骨冷水下锅焯水,去掉猪骨的血腥味和血水。
全部材料洗干净放锅里。
加入适当的水,我这个大概是4人的分量,2.5L的锅差不多加满.(具体看自己的汤锅和要喝的分量调整)。
煲1.5-2小时就完成了,做法简单好喝。
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