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Masa老师的昆布高汤

菜谱3.31W
Masa老师的昆布高汤的做法步骤图

这里我用高汤做了寿喜锅,超级鲜 特别好吃

用料  

1000克
昆布 10克
木鱼花 20克

Masa老师的昆布高汤的做法  

  1. 将昆布泡冷水半小时以上

    Masa老师的昆布高汤的做法步骤图 第2张
  2. 再中小火煮,水滚后关火,将昆布捞出(不然会把昆布苦味煮出来)

  3. 将木鱼花丢进去,可以稍微等个几分钟,然后再开中小火等水滚后将木鱼花捞出
    日式高汤就做好了

    Masa老师的昆布高汤的做法步骤图 第3张