肉丸子——怎么做都好吃

炸虎皮凤爪，油多。就炸几个丸子吧！

用料  

肉丸子——怎么做都好吃的做法  

1. 家里的剩馒头，搓碎了，加淀粉，盐，大葱，不要用香葱，会糊。胡椒粉，生抽，耗油调馅。我不喜欢太咸。因为是配菜的。

2. 面粉加淀粉。

3. 调成不太稀的面糊糊

4. 肉馅也要加淀粉的，调成这样。

5. 取出适量大小。摔打一下。

6. 挂糊。

7. 油炸

8. 一面定型后再翻过来炸。

9. 我只炸了8个。

10. 随便您爱好，可以垫冬瓜炖会。因为里面是
    生的。

小贴士

炸小丸子也方便，可以直接电饭锅里蒸，孩子们喜欢吃。挂糊控制好点，我也是做了几次才找到方法。