美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

牛肉丸子

菜谱1.99W
牛肉丸子的做法步骤图,牛肉丸子怎么做好吃

用料  

牛肉 120克
冰水 少许
少许
少许
白胡椒 少许
淀粉 少许
蚝油,料 少许

肉丸子的做法  

  1. 牛肉,冰水,绞肉机搅拌

  2. 调料继续搅打

  3. 放淀粉再搅打

  4. 细腻后倒盆里,手顺时针搅打,在摔几下,冰箱里冷藏30分钟

  5. 锅中烧水,底部冒泡,关火,下丸子,在开火,中火煮4.5分钟,捞出晾凉或冷水中降温

小贴士

记录一下,微博上游乐雪的方子,很好吃