盐曲鸡胸肉

用料  

盐曲鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸肉提前腌制。
   
   腌制好的鸡胸肉，甚至都不用拿出来，连袋一起进行水浴加热。
   
   水开后，将鸡胸肉放入锅中，转小火煮上3分钟，再关火盖上盖子，余温泡熟鸡胸肉，约需1小时。