中餐22: 豉椒牛肉

来自《拌酱淋酱》。
酱

用料  

中餐22: 豉椒牛肉的做法  

1. 牛肉切片，用腌料腌20分钟。

2. 青红椒切片、葱切段、姜片备用。
   将调味料与豉椒酱拌匀。

3. 锅中放入2汤勺植物油，入牛肉大火快炒至牛肉发白，盛出。

4. 再起锅放入1汤勺植物油，炒葱姜青红椒，爆香。
   加入牛肉快炒5秒后，马上加入调料汁拌炒，最后淋上香油即可。