家烧刀豆干
菜谱3.38W
刀豆干,婆家自种的刀豆晒的,我们家里每个人都很喜欢吃,分享简单的做法给有需要的朋友。
用料
刀豆干 | 抓2把 |
蒜瓣 | N瓣 |
葱白 | N段 |
葱花 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
料酒,生抽,细盐,鸡精,耗油,水 | 适量 |
家烧刀豆干的做法
刀豆干早上出门时泡在水里,下午下班回家冲洗干净控干水分。五花肉切片,蒜瓣切片,葱白切段
开火,把五花肉摆入锅里熬出油
熬出多点油时,放入蒜瓣和葱白段炒香
倒入刀豆干翻炒均匀
加入满住的水量,加入耗油,生抽,料酒,细盐,鸡精翻拌均匀,煮到汤汁收的差不多了
撒点葱花点缀
这个下饭超级棒哦!汤汁也非常棒哦!
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