美味佳肴馆烧刀鱼
菜谱1.43W
用料
| 八角花椒香叶桂皮 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 带鱼 | 条 |
| 蒜 | 瓣 |
| 葱 | 根 |
| 酱油 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 郫县豆瓣酱 |
烧刀鱼的做法
带鱼洗好，切段，加生抽 老抽 料酒 耗油 大葱 姜 蒜 冰箱腌制一小时
![烧刀鱼的做法步骤图，烧刀鱼怎么做好吃 第2张]( "烧刀鱼的做法步骤图，烧刀鱼怎么做好吃 第2张")
国内少许油，一勺郫县豆瓣酱炒一会，倒入腌好的带鱼，翻炒少许，加清水没过鱼。
![烧刀鱼的做法步骤图，烧刀鱼怎么做好吃 第3张]( "烧刀鱼的做法步骤图，烧刀鱼怎么做好吃 第3张")
加八角花椒香叶桂皮，花椒八角放在调料袋里了。
![烧刀鱼的做法步骤图，烧刀鱼怎么做好吃 第4张]( "烧刀鱼的做法步骤图，烧刀鱼怎么做好吃 第4张")
小火炖半个多小时，收汁。放葱叶 红辣椒点缀。
![烧刀鱼的做法步骤图，烧刀鱼怎么做好吃 第5张]( "烧刀鱼的做法步骤图，烧刀鱼怎么做好吃 第5张")
OK
![烧刀鱼的做法步骤图，烧刀鱼怎么做好吃 第6张]( "烧刀鱼的做法步骤图，烧刀鱼怎么做好吃 第6张")
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用料薄荷适量干艾草适量75%酒精适量普普通通驱蚊水的做法干艾草放在容器底部洗干净晾干的薄荷放在艾草上，加入适量的75%酒精酒精没过薄荷有金银花的可以加点金银花；盖上盖子放7天捞出薄荷和艾草，得到一份防蚊水装小瓶，需要时喷喷，味道很好闻；剩下的放冰箱小贴士1.物...
