相似度95%的周黑鸭

作为一个江南水乡的姑娘，想吃到正宗美味的周黑鸭，一般我靠顺丰呀，突然某一天，我想立刻马上吃到又麻又辣的周黑鸭，性子急的我决定自己烧，还真让我烧出自己超爱吃的口味，小铭粑粑评价相似度95%。表妹夫一边吃一边叫着辣，然后继续吃。估计就是传说中的痛并快乐着，哈哈哈哈。可以加vx共同探讨呀:214499107

用料  

相似度95%的周黑鸭的做法  

1. 所有材料一般菜市场都有的卖，一口气刷刷刷买齐就好，然后回家洗净，去除多余的皮，肥肉以及你看着不想吃的一些残肉(处理这些我都得用一个小时，干净吧)，冷水下锅，倒部分料酒生姜滚开水五分钟。然后用冷水洗干净。照片忘记拍了😂不懂私信:214499107

2. 然后把全部材料都倒进锅中，加水没过鸭架，开大火烧开

3. 我实验了下，烧开后用中火烧就好，一方面让配料香气进入鸭架，另一方面辣，麻等需要时间进入鸭架。

4. 大概烧四十分钟吧
   就这么美了
   你可以尝下味道，这个时候应该挺嫩了
   

5. 开大火翻炒，收汁，完美～

6. 成品，太美太好吃，最好准备冰啤可乐雪碧，配起来吃可以飞起来呀，哈哈哈😄😄😄