牛肉番茄烩饭
老曹是一个热爱米饭的人,焖饭的文章" target="_blank" >焖饭烩饭一直是他的最爱,但又不爱吃炖肉,为了消化家里的牛腩块自创了一道烩饭没想到还很受欢迎。
用料
西红柿 | 3个 |
米饭 | 适量 |
牛肉 | 适量 |
蘑菇 | 六个 |
牛肉番茄烩饭的做法
牛肉切小块,番茄去皮切块,蘑菇切块
起锅放入食用油烧热后放番茄炒软出汤后放入蘑菇煸炒,加入盐和黑胡椒,备用。
牛肉焯两分钟后过冷水紧一下,备用
把步骤1的番茄糊以及步骤2的牛肉与米饭混合后,根据自己的口味加生抽。我还加了一丢丢番茄酱和味淋,但千万不要多!
焖饭的水要放的比平常多一些,焖饭嘛软软的有汁水才好吃。盖上锅盖高压20分钟出锅!
香喷喷的番茄蘑菇牛肉烩饭
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