咸鲜口味儿培根炒莴笋

酸甜口的凉拌莴笋丝吃腻了，随手用培根炒了炒，味道居然还不错。

用料  

咸鲜口味儿培根炒莴笋的做法  

1. 莴笋切条，培根切碎

2. 锅中不放油，中火煎培根，把肥油都逼出来

3. 放入莴笋丝，翻炒一会，盖上锅盖，小火焖十分钟

4. 放入调料，可根据口味自行调整比例：一勺鸡精，一勺十三香，一勺耗油，半勺郫县豆瓣酱，半勺白糖。翻炒均匀，出锅。