活虾通用做法-生抽虾

用料  

活虾通用做法-生抽虾的做法  

1. 胡萝卜过油

2. 胡萝卜乘出待用

3. 热油锅，下虾和生姜片一起爆炒。

4. 虾受热变红之后，料酒炝锅。

5. 加热水，生抽，过油的胡萝卜片，焖煮五分钟。

6. 成品。