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【粉色蒜香🧄奶油芝士🧀️意面🍝】(被我做成了肉色)

西餐2.82W
“粉色蒜香🧄奶油芝士🧀️意面🍝”(被我做成了肉色)的做法步骤图

这道意面很简单
我本来要做粉色,却做成了肉色
里面有我踩过的坑,大家跟着我的新步骤走就会得到粉粉嫩嫩的意面哦

用料  

意面 适量
橄榄油 适量
紫薯 适量
柠檬汁 适量
黑虎虾(隔离物资匮乏我用冷冻虾仁🍤代替了) 5只
半头
洋葱 半个
淡奶油 适量
芝士片(最好用白色的) 1片
现磨黑胡椒 适量
海盐 适量
欧芹碎 适量

【粉色蒜香🧄奶油芝士🧀️意面🍝】(被我做成了肉色)的做法  

  1. 准备煮锅将水煮沸加入橄榄油、紫薯粉搅拌均匀后,加入柠檬汁,汤色瞬间变粉,调成喜欢的颜色即可

    “粉色蒜香🧄奶油芝士🧀️意面🍝”(被我做成了肉色)的做法步骤图 第2张
  2. 加入意面,煮10-15分钟

    “粉色蒜香🧄奶油芝士🧀️意面🍝”(被我做成了肉色)的做法步骤图 第3张
  3. 煮意面的时候准备洋葱和蒜,洋葱切小丁,蒜弄成蒜末

    “粉色蒜香🧄奶油芝士🧀️意面🍝”(被我做成了肉色)的做法步骤图 第4张
  4. 准备黑虎虾(我在隔离封控中买不到黑虎虾用了冷冻虾仁代替)用煎锅撒海盐煎熟(冷冻虾仁煮熟即可)

    “粉色蒜香🧄奶油芝士🧀️意面🍝”(被我做成了肉色)的做法步骤图 第5张
  5. 将意面捞出(如果上色不够就多泡一会再拿出来)过凉水(这一步我还没翻车,拥有粉粉的意面😭)

    “粉色蒜香🧄奶油芝士🧀️意面🍝”(被我做成了肉色)的做法步骤图 第6张
  6. 炒锅中加入橄榄油,加入蒜末、洋葱丁炒软

    “粉色蒜香🧄奶油芝士🧀️意面🍝”(被我做成了肉色)的做法步骤图 第7张
  7. 加入淡奶油+芝士片(这个芝士片是我的翻车开始,芝士片应该用白色的!)

    “粉色蒜香🧄奶油芝士🧀️意面🍝”(被我做成了肉色)的做法步骤图 第8张
  8. 加入煮好的意面翻炒

    “粉色蒜香🧄奶油芝士🧀️意面🍝”(被我做成了肉色)的做法步骤图 第9张
  9. 加入虾仁翻炒(这一步注意翻炒均匀就出锅,要不然很容易就变成了我这个肉粉色)

    “粉色蒜香🧄奶油芝士🧀️意面🍝”(被我做成了肉色)的做法步骤图 第10张
  10. 出锅啦!撒上一点欧芹碎+干酪,吃吧!味道超棒!

    “粉色蒜香🧄奶油芝士🧀️意面🍝”(被我做成了肉色)的做法步骤图 第11张