生抽台湾虾
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新鲜、肥美的台湾虾只有每年7月8月才有,虾头里有黄比龙虾还美味。我家宝贝最最喜欢吃了呃我也大爱可以吃一大锅。其实台湾虾炒雪菜毛豆子加红辣子加酱油加糖才是最好吃的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,就是天热烧烧麻烦。生抽煮属于最最简单又美味的烧法了,而盐水煮因为虾肉大吃起来没味道。
用料
新鲜台湾虾 | |
生抽 | |
姜葱蒜 | |
蒸鱼豉油 |
生抽台湾虾的做法
锅子里放入姜葱蒜、2汤匙生抽、一点点蒸鱼豉油
将虾冲洗干净倒入锅中迅速加水盖好锅盖,水位盖住虾就行了
开大火煮沸转小火尝尝味道,如果淡了加点点盐调味。关火焖一会儿可以吃了。
小贴士
虾汤非常鲜下面条下粉丝吃最好了,再烫几叶生菜完美!
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