萝卜叶瘦肉汤
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今天早上把樱桃萝卜都拔起来了,漂亮的萝卜做泡菜,歪瓜裂枣和嫩叶舍不得丢掉,做了个汤,第一次吃萝卜叶子 ,o味道有点儿像小芥菜,不错👍有机,富含维生素。
用料
瘦肉 | 250克 |
江瑶柱6粒 | |
樱桃萝卜嫩叶约500克 | |
姜一小块 |
萝卜叶瘦肉汤的做法
叶子只取中心嫩的部分
猪肉洗净切小块,如果是新鲜的猪肉就不用汆烫了
猪肉瑶柱姜加适量清水煮约半小时
加入萝卜和叶子煮至绵软即可,放盐调味就可以食用了。
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