爆炒小八爪鱼
菜谱2.15W
入味好吃😋
用料
小八爪鱼 | 10只 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 2个 |
大蒜 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 4片 |
料酒 | 2勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1克 |
味精 | 1克 |
葱 | 1根 |
爆炒小八爪鱼的做法
准备材料,先把八爪鱼放到锅里,放入生姜,葱,料酒焯一下水,大约2分钟左右
先放入油热锅,再放入辣椒,蒜瓣,生姜,炒出香味,再加入一勺豆瓣酱,放入八爪鱼,再加入大蒜,洋葱翻炒。期间加入盐,味精,生抽。加入适量水。
等水熬干后,就可以装盘拉,自然色香味俱全的爆炒八爪鱼就完成了
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