家常爆炒八爪鱼
菜谱1.24W
首先:八爪鱼要洗干净,然后要戳水一下,不然就像面筋一样,再捞起来沥干爆炒
用料
酱油1 | 勺 |
姜1小个 | 个 |
青椒1 | 个 |
洋葱一点点 | 个 |
蚝油1 | 勺 |
八爪鱼4 | 只 |
糖3 | 克 |
料酒1 | 勺 |
蒜4 | 瓣 |
花椒20 | 粒 |
小米辣, | 5.6个 |
家常爆炒八爪鱼的做法
调料切好
八爪鱼切好下水戳一下捞起来沥干
油,花椒,泡椒放进去炒辣,
料酒,生抽……酱油……蚝油
起锅了下饭额美女们
小贴士
这个不能炒太久了火候一定要大,锅要烧辣,对了八爪鱼在开水里捞20秒马上捞出来沥干
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