大娃点名吃～米糕

大宝贝儿上二年级新学的课文《千人糕》，然后说“妈妈，我也想吃米糕！”
“好的，没问题！”
安排起来😃

用料  

大娃点名吃～米糕的做法  

1. 大米淘洗干净后浸泡至少4个小时，浸泡好了是这种发白的状态。

2. 浸泡好的大米放入料理机加入牛奶一起搅打。

3. 搅打好以后加入酵母跟白砂糖一起搅拌均匀。

4. 倒入容器里，盖上保鲜膜发酵一段时间。（30度至少一个小时）

5. 发酵的时候，把红枣跟葡萄干洗净切碎备用。

6. 发酵好是这个状态，然后装入容器里面。

7. 表面撒上红枣跟葡萄干，上锅蒸20分钟。

8. 奶香味儿十足的米糕就做好了！粘粘糯糯的口感，感觉很像年糕！