小朋友可以自己做的——自制浓香奶酪棒🧀️
Please help me do it by myself.💪
请帮助我,让我自己做。
--玛利亚·蒙台梭利
Being small, think big, do small.
相信小小的你们,定有无限可能。
🧀️奶酪,谁不爱?!
用料
⬇️食材 | |
淡奶油 | 120克 |
牛奶 | 120克 |
白糖 | 15克 |
帕玛森奶酪 | 20克 |
吉利丁片2片 | 8g |
⬇️工具 | |
打蛋器 | |
奶锅 |
小朋友可以自己做的——自制浓香奶酪棒🧀️的做法
材料合影留念。吉利丁片提前用饮用水泡软。
把除吉利丁片之外所有材料放入锅中,开小火加热。
一手扶锅一手搅拌,直到所有食材全部融化。大概需要几分钟。
把融化好的奶酪液放凉至不烫手,把吉利丁片捞出,放入锅中搅拌。
过滤奶酪液。
把过滤好的奶酪液加入模具。
小心放入冰箱冷藏凝固。
脱模开吃。我感觉以后不用买奶酪棒棒了。
🤪🤪🤪
小贴士
烹饪难度:🎃
烹饪时间:15 mins
TIP:
1⃣️孩子使用明火时候,家长一定要在她一个手臂范围内。
2⃣️全程小火,多搅拌,避免糊底儿。
3⃣️奶酪液要放到不烫手才能加上泡软的吉利丁片。
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