小朋友可以自己做的——杨枝甘露🍹
Please help me do it by myself.💪
请帮助我,让我自己做。
--玛利亚·蒙台梭利
Being small, think big, do small.
相信小小的你们,定有无限可能。
感觉小芃同学的甜品很快就能对外营业了……😋
用料
⬇️材料: | |
芒果 | 4个 |
西米 | 30克 |
椰汁 | 1罐 |
柚子 | 1个 |
白糖 | 15克 |
⬇️工具 | |
小刀 | |
搅拌机 | |
奶锅 |
小朋友可以自己做的——杨枝甘露🍹的做法
食材合影留念。开始想着芒果椰汁➕白糖,芒果齁甜,糖省了🤪
奶锅加热至沸腾,慢慢放入西米,转小火,还剩个小白心时候关火盖盖子焖一会儿。焖好西米是全透明的,放入冷水中浸泡。
柚子去皮,把果肉一颗颗小粒儿分开。
在中间芒果核两边各切一刀,在剖面上划多个十字刀口,请小朋友用勺子取下果肉。
把取出的芒果肉放入搅拌杯中。
搅拌杯中倒入椰汁儿
嗷嗷嗷,搅拌机开始工作了。
开始组装:在玻璃杯中放入西米。
倒入芒果椰汁儿
加入芒果果肉和柚子肉。
小朋友的摆拍表情越来越丰富啦😂
小贴士
烹饪难度:🎃🎃
烹饪时间:40 mins
TIPS:
1⃣️小朋友在用明火的时候,家长一定要在她一个手臂的距离,避免烫伤。
2⃣️芒果切出剖面需要家长来完成,芒果纤维多,需要很锋利的刀。
3⃣️视自己口味添加糖。这个芒果超甜就没加。
4⃣️ 煮西米的时候,有很小的小白心就关火盖盖子焖一会儿。焖好西米是全透明的,放入冷水中浸泡。
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