小朋友可以自己做的——🌈五彩汤圆
Please help me do it by myself.💪
请帮助我,让我自己做。
--玛利亚·蒙台梭利
Being small, think big, do small.
相信小小的你们,定有无限可能。
跟小朋友一起包了五彩汤圆,小朋友还做了两个雪宝⛄️汤圆,㊗️大家元宵快乐🏮
用料
糯米粉 | 150克 |
水 | 适量 |
抹茶红豆馅儿 | 50克 |
豆沙馅儿 | 50克 |
五彩蜜豆 | 30克 |
食用色素 |
小朋友可以自己做的——🌈五彩汤圆的做法
食材合影留念。
糯米粉里少量多次加水,翻拌均匀,揉成光滑面团。
面团中间滴几滴色素,揉搓揉搓均匀。
依次做完多个不同颜色面团。
把各种馅搓成圆球。
依次搓完其他馅料。
把面团分成小剂子,按扁,放一个馅料,小心的团起来,别露馅儿。
依次包完……
找出来一支烘焙专用笔,小朋友做了个雪宝汤圆,画了眼睛鼻子嘴😺
两个雪宝汤圆比赛谁跑得快😹
等待下锅。
小贴士
烹饪难度:🎃🎃
烹饪时间:40 mins
TIPS:
1⃣️糯米粉吸水比较厉害,加上天气干燥,很容易干裂。之前揉好的面团,包的时候还要蘸点水再揉的湿润些。
2⃣️小朋友包的话给的面团稍大些,面团延展性一般,不是那么好包。
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