小朋友可以自己做的——恐龙饼干🦕Roar~
Please help me do it by myself.💪
请帮助我,让我自己做。
--玛利亚·蒙台梭利
Being small, think big, do small.
相信小小的你们,定有无限可能。
小朋友们最爱的恐龙饼干~可可味的恐龙饼干,涂上白巧克力的化石骨骼🦴,好看好玩又好吃。
用料
⬇️饼干用料 | |
鸡蛋 | 1个 |
糖粉 | 50克 |
低筋面粉 | 180克 |
可可粉 | 15克 |
黄油 | 100克 |
⬇️工具 | |
擀面杖 | |
电动打蛋器 | |
手动打蛋器 | |
刮刀 | |
粉筛 | |
恐龙饼干模具 | |
⬇️涂层用料 | |
巧克力笔 | 2支 |
小朋友可以自己做的——恐龙饼干🦕Roar~的做法
小朋友要求介绍下食材和工具。(忘放巧克力笔和恐龙模具等工具🤪)
软化好黄油(软到可以戳洞),筛入糖粉。
磕一个鸡蛋。(注意小朋友掰开蛋壳的方式是错的❌,应该是从磕开的小口掰开蛋壳)
请弟弟搅拌鸡蛋。
用电动搅拌器打发糖粉和黄油混合物。打发至颜色发白,体积膨大,细腻融合。
分三次加入打好的鸡蛋液,每次打发融合好再加下一次。图为小朋友不断把盆边的黄油糖粉混合物刮到打蛋盆里。
筛入可可粉。
筛入低筋面粉。
混合所有的材料,用刮刀不停翻拌。均匀之后用手轻轻揉搓。好香,好想尝一口😋
放在冰箱里冷藏1-3小时后,拿出来用擀面杖擀薄,用恐龙模具压出形状。
再按压图形。同时175度预热烤箱。
放入烤箱,加热15-20分钟。
放凉之后,用热水把巧克力笔泡软。请小朋友们挤上恐龙骨骼吧。
巧克力凝固之后就可以吃啦。😆
另外告诉大家一个小妙招:如何清理打蛋器上的黄油糖粉混合物。
小贴士
烹饪难度:🎃
全程需耗时
1⃣️打发混合所有材料30分钟
2⃣️冰箱冷藏1-3小时
3⃣️擀好整型10-30分钟
4⃣️烤制20分钟
5⃣️做白巧克力涂层10-30分钟
请各位朋友算好时间,可以分解来做,拉长小朋友们延时满足的时间🤪
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