减脂系列▪️葱油无所不能▪️葱香虾仁炒鸡丝
菜谱2.56W
没有什么是一瓶葱油搞不定的。
葱油链接:
用料
虾 | 8只 |
鸡胸肉(提前蒸熟) | 1小块 |
葱油 | 2勺 |
料酒 | 少量 |
玉米油 | 适量 |
减脂系列▪️葱油无所不能▪️葱香虾仁炒鸡丝的做法
虾提前放冷藏解冻(我一般提前一晚拿出,因为要上班😂)。
做的时候拿出来,剥壳去虾线,虾头留着熬榨油。
虾头虾油都加入一点点料酒去腥锅内放入少量玉米油(大概15毫升,根据虾的多少浮动),油热下虾头
小火把虾头煎到变黄、虾壳变脆,就可以捞出来了,留虾油。
继续加入虾肉
炒至炸肉变色
虾肉变色后,将蒸好的鸡胸肉撕小块放入锅内,同时加入两勺葱油,翻炒上色。即可出锅。
成品!
小贴士
鸡胸肉我是在网上买的鸡小胸肉,每次提前拿一到两块解冻,比超市那种一大坨鸡胸肉方便的多。
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...
-
腌制红李食谱做法大全,超简单的腌制红李做法步骤
用料李子500个盐10克糖50克白醋5滴腌制红李的做法将红李用小苏打洗干净,用到划几刀,切到核,不能就划开皮将水烧开,把水倒入放红李的盆中,泡大约3—5分钟,滴入白醋,手捏上去感觉有点发软,把水倒掉将热的李子放入碗中,一层红李放点盐,再放白糖,继续放红李,放盐放糖,静置几分钟...
-
蜜汁鸡翅酿虾滑的做法和图解,蜜汁鸡翅酿虾滑怎么做更好吃
简单易操作,零厨艺也能直接做出美味用料虾滑1小袋鸡翅10个新奥良鸡翅腌料20克蜂蜜3勺白芝麻10克蜜汁鸡翅酿虾滑的做法鸡翅洗净,把骨头拆掉,这活有点费劲😺鸡翅中加入鸡翅腌料抓匀,然后放入冰箱冷藏2小时让鸡翅入味,因为懒,买了现成的袋装虾滑,挤入鸡翅中😼😼鸡翅上刷...
-
枣泥葡萄干发糕的做法和图解,枣泥葡萄干发糕怎么做更好吃
宝宝一岁半爱吃的用料红枣10颗水120ml酵母适量葡萄干10个鸡蛋2个宝宝奶粉三勺面粉量杯160刻度枣泥葡萄干发糕的做法红枣去核,加葡萄干,放辅食机第一轮打碎上图是不加水的效果,就为了能稍微碎一点把两个鸡蛋在碗里提前打碎拌匀把鸡蛋加入辅食机一起第二轮打碎这样...
相关文章
- 减脂系列▪️这样吃鸡腿肉香▪️少油版泡椒鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 减脂系列▪️葱油无所不能▪️无需味精快手葱油鸡腿肉丁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 减脂系列▪️鸡胸肉这样吃▪️这是京酱肉丝吗?不,是京酱鸡丝!好吃减脂两不误!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 减脂系列▪️无水无油杏鲍菇鸡胸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 减脂系列▪️葱油无所不能▪️虾仁玉米炒白菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 减脂系列▪️五彩虾仁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 炒饭系列▪️葱伴侣▪️泡椒鸡肉蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 减脂系列▪️超快手无水无油红椒炒杏鲍菇丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 减脂系列▪️葱油怎么做,看这里▪️好吃到舔手指的葱油鸡(附葱油制作方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 减脂系列▪️葱油无所不能▪️葱油鲜虾粉丝煲🔥(粉丝超级Q弹)的烹饪做法,大厨教你详细做法