辣烧章鱼锅
菜谱2.04W
入冬了入冬了!好冷!!!要吃热乎乎!辣乎乎的!才爽!
用料
章鱼 | 600g |
洋葱 | 65g |
胡萝卜 | 60g |
大葱 | 40g |
青/红辣椒 | 21g |
【A组】 | / |
酱油 | 3大勺 |
味淋 | 1大勺 |
清酒 | 1大勺 |
糖 | 2茶匙 |
蒜蓉 | 1勺 |
芝麻油 | 2茶匙 |
韩式辣酱 | 1大勺 |
韩式辣椒粉 | 2大勺 |
辣烧章鱼锅的做法
.章鱼洗干净后,烧一锅水,水烧开后再丢章鱼,章鱼的脚略一打卷,立刻捞出迅速过凉水备用
大葱洋葱胡萝卜辣椒,切片备用。
锅烧热,加1大勺芝麻油炒一下洋葱+大葱+胡萝卜,炒2分钟。
.加入烫好的章鱼+青/红辣椒+【A组】
大火翻炒均匀,起锅前撒点白芝麻和芝麻油,翻炒均匀就可以啦!
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