干笋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的干笋精选专题是专门提供干笋的相关精彩内容的地方,这里的干笋相关内容,小编都精心编辑,精选优质干笋的相关知识,分享一些干笋方面的经验知识。
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五花肉海参闷干笋
婆家的干笋,第一次做因为笋需要油才好吃,而五花肉单独闷也会腻,所以搭配一起另外单独放了点海参,增加抵抗力(主要不太会单独做海参)用料五花肉300克生抽2勺姜5块八角1个大蒜冰糖5-10克老抽1勺料酒1勺桂皮1块干辣椒5个盐3适...
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四川非常非常local肉哨子做法—干笋哨
我家乡邛崃为人所熟知的是“一曲凤求凰,千载文君酒”,而对于我们邛崃人来说,乡愁更多是早餐的一碗“奶汤面”和“荞面”。参考荞面的灵魂—荞面哨子的做法,改良一下分享一版家常肉哨子的做法。易存放,煮面条、蒸鸡蛋什么都...
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干笋焖鹅煲
用料鹅1只葱4根冰糖40左右姜50克料酒半碗盐少许酱油1小碗蒜6瓣泡好笋干1斤花生酱少许勺南乳2块香叶5片八角1个油少许干笋焖鹅煲的做法把鹅洗干净,软块,我是像火锅一样边吃边焖的,所以软了大块点,图上还没软。鹅血我也叫人...
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独家~熏肉煮干笋老黄瓜
想吃熏肉,我妈拖亲戚给我熏了一块五花肉,味道贼香!干笋是我妈晒的,新鲜干笋撕成丝儿,拌盐晒干,一定不要煮熟晒,不然会咬不动。老黄瓜从某宝买的,30块两条……在老家都是喂猪的,超市卖的不够老。老黄瓜带有浓郁的清香,口感略酸,煮...
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江西干笋烧五花肉(烧排骨)
江西的干笋太美味了,上周带给同事吃的是干笋烧肋排,没留底,她们觉得非常非常好吃要学着做,这回做的是干笋烧五花肉,烧排骨步骤同理。(不知道为啥刚建的菜谱前天发出后发现中间的内容全都没了,只好重建)用料笋干7只左右五花...
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嫩干笋炒腊肉
无意炒的菜、结果好好吃、觉得不上传菜谱、好可惜、我用的是某宝上买的无盐无硫磺的嫩干笋尖用料嫩笋干10根左右烟熏五花腊肉一小块(喜肉多加)生抽1小勺盐适量蒜苗一小把味精一点点白糖一点点(主要提鲜)嫩干笋炒腊肉的做...
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干笋猪肚烧鸡
制作了一道不辣的干笋猪肚烧鸡,烟干笋的独有香味和猪肚、鸡一起经过慢火煨制,独有的香味在揭锅的一瞬间,香味扑鼻而来。时间★★★提前一天准备食材,共需要2-3小时成本★★★按照我的食材用量测算约50元步骤★★总体步骤...
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干笋萝卜羊肉汤
这个汤秋冬喝挺补得买回来新鲜的直接炖超好喝哦用料白萝卜1根羊肉250克姜5片葱1根料酒2勺香菜2根胡椒粉5克盐10克干笋1把枸杞10粒干辣椒2个干笋萝卜羊肉汤的做法新鲜羊肉洗净焯水后捞出备用干笋泡开后洗净备用羊肉我...
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干笋烧牛肉
用料牛肉1斤干笋半斤老抽1勺生抽1勺花椒适量姜5片八角桂皮香叶草果适量料酒1勺火锅料1块桔子皮1个干辣椒3个干笋烧牛肉的做法牛肉切小块香料火锅料1小块桔子皮1个自制辣椒酱1勺水烧开把笋干放进去煮几分钟然后再泡半...
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土豆干笋打卤面
去年国庆节去安徽泾县参加朋友婚礼,干笋是带回来的伴手礼,一直没想到怎么吃。今天收拾东西看到了,觉得不能浪费,恰巧那天买了点手擀面,不如就打一碗土豆干笋卤吧。用料五花肉150克土豆2只干笋若干黄瓜2只洋葱1/4只辣椒适量...
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有皮肉炒干笋
用料干笋有皮肉辣椒蒜末有皮肉炒干笋的做法锅烧热后,然后加入回锅肉不停翻炒,炒至肉色金黄略焦,肉片中的油份跑出来一部份。把肉扒拉到一边,放蒜末,爆香。放干笋。一顿爆炒。加辣椒,断生即可。加盐,可以根据口味加味精或者鸡...
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简单又好吃的干笋焖烧排骨
越新鲜纯净的食材越喜欢简单干净的烹饪方法,既最大限度的凸显食材的原始风味,又最大限度的减少调料、油脂、糖盐的摄入,让身体越来越习惯食物本真的滋味,享受食物带给我们的健康与快乐!用料排骨(切块)3根天目山干笋1大把生姜...
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干笋肥肠
道干笋肥肠是用的熟肥肠,超市里就可以买到。若是自己在家做肥肠,对于新手和时间不充裕的上班族来说,很是不容易,因为肥肠需要翻开肠的内部,刮去污物,用盐或白矾着力搓擦几遍,再用清水反复冲洗,把肠的内外洗净,最后,用开水焯烫一...
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老鸭干笋汤
春天煲汤是一件很好的选择用料老鸭一只笋干250克料酒一勺盐25克姜三片大蒜,花椒少许老鸭干笋汤的做法现杀新鲜的肥胖老鸭洗好解块备用!干笋温水泡十个小时以上!除去老的部分,撕开煮开十分钟!洗干净后,撕细条状,备用!姜,蒜,草果,...
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香菇干笋胡萝卜唐人神腊肠饭
用料唐人神香肠3根干香菇6朵胡萝卜1根蚝油1勺生抽2勺笋干5-6小根大米2杯葱3根麻油香菇干笋胡萝卜唐人神腊肠饭的做法大米泡发1个小时,水量平常煮饭的水的一半干香菇小碗泡发干笋小碗泡发笋干、腊肠2根、香菇切丁,放入泡...
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干笋冬瓜杏鲍菇一锅鲜
暖暖的冬天一人一锅一下午用料杏鲍菇1个冬瓜200克干笋10片泡笋水适量虾皮1把食用油5克酱油3勺干笋冬瓜杏鲍菇一锅鲜的做法冬瓜杏鲍菇切片笋泡发一夜后切丝(泡笋水留着)准备蒜泥汤锅下油虾皮烧热下笋丝杏鲍菇酱油冬瓜炒...
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可以拌饭的干笋烧鸡(吃不完下汤面也美味)
用料鸡半只干笋V鸡肉:V干笋=1:1小米椒4个干辣椒3个青椒2个姜6片蒜8瓣料酒1勺生抽1勺老抽2勺蚝油1勺可以拌饭的干笋烧鸡(吃不完下汤面也美味)的做法将鸡肉切块,大小自己觉得合适就好,用料酒和姜腌制30分钟浸泡干笋,多泡几小...
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韭菜炝干笋
家里的韭菜不知道怎么弄,无意翻到干笋子,就直接这样做了用料笋干250克韭菜450克干辣椒5个花椒10粒韭菜炝干笋的做法干笋提前一天开水泡发,和韭菜一样切段,蒜片,老姜片,干辣椒段热锅冷油下老姜片、花椒辣椒、蒜片,马上下笋子,...
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干笋红烧肉
不喜欢吃肥肉的我,竟然也喜欢上了红烧肉,有一次,专门去餐馆点了一份红烧油,不过感觉除了颜色要好看点,味道也不是特别好,所以经常也会自己在家做起吃。用料方竹笋40克五花肉1块冰糖14颗八角2个桂皮1块香味2片小葱3-4根姜1块...
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干笋山药排骨汤-鲜美养生滋补
用干笋煲了一锅汤,味道太鲜美了,一口气喝了三碗,越喝越想喝哈哈😄用料排骨10块(肋排)山药1根玉米1根干笋1小把(提前泡一夜、泡发后两倍大哦)葱1段姜四五片料酒3勺干笋山药排骨汤-鲜美养生滋补的做法1、准备好食材.干笋需要提...
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干笋五花肉焖鸭
婆婆说五一节定一只土鸭来吃,好提议,我们也好久没有吃鸭子啦!干笋+五花肉+土鸭,外加女儿喜欢的小香菇和木耳,焖在一起,那个美味呀!啃完鸭肉忍不住要吮吸手指啦!用料笋干200克五花肉100克鸭半只(约900克)老姜8-10片蒜瓣儿3-5瓣小...
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腊肉炒干笋
用料笋干200克腊肉200块青椒2个红椒2个腊肉炒干笋的做法腊肉洗干净切片干笋开水泡软切丝炒腊肉加入笋加青红辣椒出锅小贴士笋要泡软,切丝炒的时候加少许水...
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干笋烧腊肉
干笋和腊肉都是南方特产,在老家的冬天甚至有“无笋不成席”的说法。用料干笋腊肉尖椒干笋烧腊肉的做法干笋提前泡发,泡一夜最好,如果时间来不及,可以用高压锅压一下泡发的干笋用开水煮20分钟,或者用高压锅压10分钟,效果更好...
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干笋墨鱼米饺随手记
小马同学最爱的馅料王少是只吃Q弹的米饺皮做米饺比做包子馒头都要快手!0失败用料馅料干笋适量墨鱼半只五花肉适量克姜蒜葱盐生抽耗油适量皮刚刚烧开的水500克米饺粉500g干笋墨鱼米饺随手记的做法干笋泡发几小时,软了即...
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猪蹄干笋黄豆养生汤
用料猪蹄1只干笋1两黄豆50克花椒8粒老姜3片盐随意料酒5勺猪蹄干笋黄豆养生汤的做法将蹄子切块焯水待用。提前三小时把干笋和黄豆泡开。本人提前三小时把干笋和黄豆泡开。(用的是绿蓝豆和熏竹笋)将锅烧热放入植物油或...