丝瓜蘑菇汤（3⭐）

用料  

丝瓜蘑菇汤（3⭐）的做法  

1. 白蘑菇洗净

2. 白蘑菇切片

3. 准备配料：枸杞数粒+姜切片+葱切段

4. 丝瓜切去两头，刨去皮，滚刀切块

5. 先热锅，再放冷油，放入姜片，炒香

6. 放入丝瓜，混炒下

7. 放入蘑菇，混炒

8. 炒到白蘑菇稍稍变色，倒入汤锅

9. 倒入水差不多稍稍没过食材或与食材平齐，再放盐+一点白胡椒

10. 盖上锅盖，烧开

11. 烧开后，放入枸杞+葱，开盖，小火炖8–10分钟左右。
    尝下味，不够加盐。