珐琅锅美食|藤椒鱼
菜谱2.52W
一锅热气腾腾的藤椒鱼
鲜麻微辣 口口过瘾
梯田珐琅锅直接端上桌
颜值高还可以保温~
用料
清江鱼 | 1条 |
葱姜蒜 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
小米辣 | 5个 |
剁椒 | 适量 |
藤椒 | 适量 |
调料包 | 适量 |
珐琅锅美食|藤椒鱼的做法
食材准备
鱼肉切片,加葱姜、料酒、白胡椒、淀粉、盐
同上
用手抓匀,腌制20分钟
珐琅锅中放油炒香葱姜蒜小米辣和藤椒
加入剁椒,调料包
加水和盐,水开下入鱼肉,5-8分钟后捞出,下鱼片,4分钟后和汤一起捞出,最后洗锅下油,将热油淋在鱼上,撒葱花香菜即可
藤椒鱼真的太美味了
小贴士
产品:归禾器珐琅海鲜锅-苏梨黄
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