懒人版少油烧茄子

超级方便！超级省事！最最重要的是少油噢！

用料  

懒人版少油烧茄子的做法  

1. 准备材料！

2. 猪肉沫加葱姜末，酱油，香油搅拌均匀

3. 茄子切片，两片中间不要切断哦
   

4. 茄子切好之后加入调好味的肉馅

5. 锅中倒入少许油烧热，放入葱姜爆香

6. 把茄夹直接放到锅里

7. 西红柿切小块放进锅里

8. 最重要的一步来了！一手拿锅盖一手拿酱油，倒完酱油马上盖上锅盖！不要放盐！不要加水！中间不要打开锅盖！

9. 小火烧25分钟，如果到时间了汤汁还比较多就大火收一下汁

10. 时间到！出锅啦！

小贴士

不要加水因为茄子烧的过程出汤，不要加盐因为酱油已经足够咸了，中间不要打开锅盖哦！