只有一个土豆，一根茄子，一根胡萝卜

家里只有这三根～

用料  

只有一个土豆，一根茄子，一根胡萝卜的做法  

1. 切条备用。控水。土豆切条后清水洗两遍(去掉多余淀粉避免沾锅)

2. 下油3分钟

3. 控油

4. 下油3分钟

5. 控油

6. 全部下锅一起炒，撒盐。完工。