蘑菇豆腐蛋花汤

自己种的🍄终于长大了，现吃现摘特别新鲜

用料  

蘑菇豆腐蛋花汤的做法  

1. 蘑菇从菌包上摘下来洗净，撕成条，拿一小把茼蒿洗净去掉老根，切段

2. 取出豆腐，放一个大的汤碗里，用勺子搅碎

3. 大火烧水，放蘑菇煮软，加适量盐，水开后转中火，加豆腐，家里如果有高汤可以加一点，如果是跟我一样图省事的可以放一个浓汤宝

4. 二次开锅后加茼蒿，打个鸡蛋花，茼蒿断生后即可出锅，出锅后撒上点白胡椒，几滴香油增香

5. 蘑菇大丰收

6. 平菇