butter crunch -JH
菜谱7.4K
超好吃,不吃后悔,呵
用料
黄油 | 2c |
白糖 | 2c |
水 | 1/4c |
Corn syrup | 2tb |
杏仁 | 2c |
巧克力 | 8oz |
butter crunch -JH的做法
黄油融化加入白糖,小火,加入水和糖稀
小火熬到298F,慢慢搅拌。
离火加入碎杏仁,拌匀放入烤盘,烤盘涂黄油,方便脱膜。
巧克力融化,一半倒入凉冷的糖上面,抹匀,上面撒水杏仁碎。
翻面,另外一半巧克力再倒入另外一面,抹匀。
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